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Métiers de la bouche

Métiers de la bouche
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MÉTIERS DE LA BOUCHE : Boucherie, charcuterie, boulangerie, patisserie,  supermarché...

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BOUCHERIE HUG

BOUCHERIE HUG

Pour vos repas de Noël et Nouvel An
retrouvez toutes nos suggestions sur www.boucheriehug.com :
viandes et poissons en croûte, foies gras maison, plats cuisinés et menus de fête !

Cela fait 3 générations que la boucherie HUG privilégie la qualité en perpétuant un savoir-faire qui a fait la réputation de l’enseigne dannemarienne. Lorsqu’en 2002, Benoît et Sandrine Hug reprennent l’entreprise familiale, ils poursuivent l’activité dans le respect de la tradition avec une fabrication artisanale. Mieux, soucieux d’agir dans le respect de l’environnement et de promouvoir un mode de consommation et de production « durable », ils décident de jouer la carte de la proximité en travaillant aussi souvent que possible avec des producteurs locaux qui eux aussi misent sur la qualité. Ainsi, aujourd’hui, 90% des produits HUG sont fabriqués directement dans les ateliers situés à l’arrière de la boucherie à partir de produits essentiellement locaux. La quasi-totalité des produits est en effet originaire d’Alsace ou de Franche comté : ferme Courtois de Ehuns (70) pour le porc ; ferme Benoit Grevillot de Brebotte (90) pour les génisses charolaises et les veaux de lait ; ferme Daniel Abed de Magny (68) pour l’agneau ; le volailler Freyburger de Chavannes sur l’étang (68) mais aussi ferme Lehmann de Saucey-le-Long (25) pour le fromage ; ferme du Rondeau de Lavans Vuillafans (25) pour les fromages et yaourts au lait cru de chèvres (bio) ; ferme Hell de Durlinsdorf (68) pour les yaourts ou encore Pomona gamme régionale pour les fruits et légumes !

Et le résultat est là : un franc succès qui repose sur la qualité, la fraicheur et la saveur des produits HUG ; des tournées hebdomadaires dans plus de 33 villages de la Porte d’Alsace, un 2ème magasin à Brunstatt depuis 3 ans… enfin depuis le 15 juin dernier la Boucherie HUG approvisionne également le rayon boucherie de la superette du Parc à Hirtzbach… N’attendez plus pour vous faire plaisir, la maison HUG vous accueille en toute simplicité pour partager avec vous sa passion des produits régionaux !

EN DECEMBRE 2011 pensez à passer vos commandes au plus tard :

- le samedi 17 décembre pour Noël
- le mardi 27 décembre pour le Nouvel An

 

Boucherie-Charcuterie-Traiteur HUG
8 place de l''hôtel de ville
68210 DANNEMARIE
Tel : 03 89 25 03 18 - Fax : 03 89 08 01 56

Du mardi au vendredi de 7h à 12h10 et de 14h à 19h
Le samedi de 6h30 à 16h Non Stop.

Visitez notre site : www.boucheriehug.com
Retrouvez la Boucherie Hug sur facebook

Supermarché SIMPLY MARKET

Supermarché SIMPLY MARKET

Augmenter votre pouvoir d’achat

Créée à Dannemarie dans les années 1950, l’épicerie familiale CHEVALLOT s’était installée rue saint Léonard en 1984. Ces dernières années, c’est sous l’enseigne ATAC, qu’elle s’est imposée dans le centre ville comme un supermarché de proximité privilégiant la tradition du service. L’enseigne ATAC du groupe AUCHAN étant devenue SIMPLY MARKET, c’est donc tout naturellement que votre supermarché a changé d’appellation avec à la clé des projets d’agrandissement et de rénovation prévus d’ici 2011.

SIMPLY MARKET est né d’une volonté du groupe AUCHAN de mieux répondre aux attentes des consommateurs qui sont de plus en plus vigilants sur les prix bas mais qui restent néanmoins très attachés à une tradition de service, de professionnalisme et de qualité de produits. Le résultat est là : SIMPLY MARKET vous propose des courses pas chères, faciles et rapides… Tous les prix ont été revus à la baisse, si bien que SIMPLY MARKET a été élu par les clients «  1er supermarché pour les prix bas » (étude TNS SOFRES 2009). Ainsi à Dannemarie, chaque semaine, une large gamme de produits sont vendus avec une offre « 50% gratuit sur le 2ème article ». De même, grâce à votre carte de fidélité, vous bénéficiez toute l’année et tous les jours d’une remise immédiate de 5% sur les produits Auchan et Simply Market !

A Dannemarie, la qualité du service, le choix et les prix bas de SIMPLY MARKET séduisent chaque jour davantage de clients. Ses points forts : - une boucherie traditionnelle où l’on trouve entres autres du b½uf Charolais et du veau du limousin, et où l’on peut passer commande directement au boucher pour ses repas de fêtes, pierrades, barbecues, fondues…  - le rayon boulangerie avec son vaste choix en pâtisseries et  pain artisanal… - Les rayons laitages, produits frais et surgelés, épicerie traditionnelle…  et produits saisonniers ! D’ailleurs, en mai, le parking du magasin accueillera géraniums, fleurs de saison, replants et suspensions.

Simply Market : un magasin proche de ses clients tout simplement… !

SIMPLY MARKET

Rue Saint Léonard

Dannemarie

8 rue St-Léonard
68210 DANNEMARIE
Tél. 03 89 25 00 88 - Fax : 03 89 07 26 65

Du lundi au vendredi de 8 h à 19 h 30
Samedi de 8 h à 18 h

BOULANGERIE LA MEUNIERE

BOULANGERIE LA MEUNIERE

 

Boulangerie 
La Meunière

La Boulangerie LA MEUNIERE a ouvert ses portes le 7 juin
à l’initiative
de Claudine MESSERLIN (23 ans en boulangerie) et de
Sylvain BOSWINGEL, pâtissier de formation. Aujourd’hui, le jeune
couple vous accueille du mardi au dimanche pour partager avec vous
son savoir-faire et sa passion du
bon pain. Vous trouverez sur place
une large gamme de viennoiseries
artisanales ainsi que toute la gamme
Banette avec des pains spéciaux
pour tous les goûts : céréales, oméga 3,
lin, saveur et fibres…. et une
nouveauté : la banette chocolaté !
Le tout fabriqué sur place par les
boulangers-pâtissiers.
Signalons à ce propos, que Sylvain et Claudine
ont investit dans
un four multifonctions qui leur permet de programmer

3 fournées par jour pour vous proposer du pain frais (chaud !)
tout au long de la journée ! A cela viennent s’ajouter les pâtisseries
maison (tartelettes aux fraises, éclairs, mille-feuilles, framboisier…),
des sandwiches et mauricettes, des boissons fraîches ainsi que les
quotidiens locaux. Enfin, pour les grandes occasions, la maison propose
sur commande un grand choix de desserts tels que pièces montées, vacherins,
omelettes norvégiennes… mais aussi miches surprises ! Une adresse à
retenir pour la qualité de son accueil et le savoir-faire de son boulanger!

ouvert : 
du mardi au vendredi 5h/13h – 15h/19h

samedi 5h/16h 
dimanche 7h/12h
4 tournées par semaine



13 rue de Bâle
68210 DANNEMARIE
Tél. : 03 89 25 02 73

Pâtissier- chocolatier GERTHOFFER

Pâtissier- chocolatier GERTHOFFER

Pour le plaisir des yeux et des papilles...

Inutile de résister... d’ailleurs, ce ne serait pas raisonnable ! Reprise en 2006 par Grégory et Patricia, la Biscuiterie GERTHOFFER est un petit paradis de gourmandise qui vous propose tout au long de l’année une multitude de douceurs d’une grande qualité et d’une finesse  à vous faire fondre de plaisir : petits fours, biscuits, madeleines, gâteaux au miel, sablés pur beurre, plateaux de petits fours... les tentations sont nombreuses dans la petite boutique de Retzwiller. Artisan pâtissier-chocolatier, Grégory réalise également toutes sortes de biscuits  tels que diplômâtes, mousses, vacherins glacés, forêts noires...  que vous trouverez en parts individuelles le samedi.  De même pour les petites et grandes occasions, la maison réalise toutes sortes de desserts personnalisés sur commande, y compris les pièces montées. D’ailleurs, pour vos repas de fêtes (communions, baptêmes, mariages...), vous pouvez également faire appel à Patricia et Grégory GERTHOFFER pour tout ce qui est apéritif et autres buffets dînatoires. Au menu : kouglofs salés/sucrés, miches surprises, mauricettes garnies, bretzels, mignardises... et arbres à fruits ! Vos invités seront sous le charme !

Réputé pour ses desserts, Grégory l’est également pour son chocolat : deux 1er prix au Festival International de Chocolat de Montélimar et un 1er prix au Festival International de Chocolat d’Epinal sont déjà venus récompenser ce jeune chocolatier de 23 ans qui excelle dans la création de toutes ces petites douceurs. Ainsi, tout au long de l’année vous trouverez à Retzwiller une vaste gamme de chocolat d’une extrême finesse : pralinés fins maison, truffes, chocolat noir, blanc et au lait, sans oublier le chocolat pour diabétiques (sur commande)!

Notez enfin qu’en cette période Pascale, les sujets en chocolat de Grégory et Patricia sont une pure merveille tant pour le plaisir des yeux que pour le plaisir des papilles. Entres les ½ufs garnis de praliné, les petits sujets fourrés, et les moulages traditionnels en forme de lapin, poules, et canards... le choix est grand, et même difficile...  les créations de notre jeune artistes-chocolatier sont en effet de véritables chefs d’½uvre. Avis aux gourmands !

 

BISCUITERIE GERTHOFFER

25, rue de Elbach – RETZWILLER

03 89 25 03 43

  • Ouvert du mardi au samedi : 8h-12h et 13h30-18h30 (17h le samedi)
  • Tous les dimanches  8h-12h et 13h30-18h30 en décembre et un mois avant Pâques

VIGNOBLES DE FRANCE

VIGNOBLES DE FRANCE

Une sélection de qualité

Un repas de fête s’accompagne tout naturellement d’un bon vin*…  Pour le réveillon, votre caviste, Michel OTT, vous propose ses meilleurs millésimes sélectionnés directement au domaine des viticulteurs : Château Ferrand, Château Pizay, Gigondas et Vacqueyras, Château de Meursault et Château de Marsannay… apporteront à votre table une note raffinée et de qualité. Côté cadeaux, vous trouverez également sur place un très beau choix en eaux de vie, Cognac, Armagnac, Magnum, Champagne… ainsi que des coffrets « sommelier », carafes et autres articles dans l’esprit de Noël. Notez encore que votre caviste travaille en étroite collaboration avec le Quignon Gourmand pour assurer la réussite de vos fêtes : apéritif personnalisé et « service vin» sur mesure pour banquets, mariages… Renseignez-vous !

Vente de vins et spiritueux - Grand espace cadeaux - Accord mets et vins - banquets mariages et autres - Dégustation sur présentation de menu - Apéritifs maison - Vin direct propriété sélection Alain HENRY Plus de 25 ans d'expérience

4 rue Neuve
68210 DANNEMARIE

03 89 07 21 22

Du mardi au vendredi de 9 H à 12 H et de 14 H à 19 H
Samedi de 9 H à 12 H et de 14 H à 17 H

*A consommer avec modération

 

GIL APICULTURE

GIL APICULTURE

Cire - Miel - Confiserie - Bougies

Notre entreprise est spécialisée dans le travail de la cire d''abeille. Destinée en premier lieu à un usage apicole : cire gaufrée, nous la transformons également en encaustique ainsi qu''en bougies d''ambiance.

37 rue de Cernay
68210 DANNEMARIE
Tel : 03 89 07 23 18 - Fax : 03 89 07 28 37

Du mardi au vendredi de 14h à 18h
Le samedi de 9h à 12h

Visitez notre
site

BOULANGERIE DE LA PORTE D'ALSACE

BOULANGERIE DE LA PORTE D'ALSACE

Chavannes sur l'Etang, Premier village d'Alsace sur la route de Bâle (Suisse).
Christophe et Marie-Josée ZAPPAROLI vous feront découvrir tous leurs pains de Tradition Française, leur choix de pâtisserie, de glaces à emporter ou à consommer sur place...........

28 a, route d'Alsace
68210 Chavannes sur l'étang
03.89.25.58.92

Nos horaires :
Du lundi au Vendredi de 6h00 à 19h00
Le samedi de 6h00 à 17h30
Le dimanche de 6h00 à 12h30

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BOULANGERIE LE QUIGNON GOURMAND

BOULANGERIE LE QUIGNON GOURMAND

L'association d'un boulanger et d'un cuisinier pour mêler Tradition et Créativité par le mariage du Pain avec un grand P... et de la Cuisine avec un grand C... Ce concept basé sur le respect des produits, sur l'équilibre nutritionnel et de la diététique vous étonnera par son Show en Live sur place, à emporter ou chez vous : La "Cuisine" de vos souhaits.

5 rue de Belfort
68210 DANNEMARIE

Tél. : 03 89 25 02 70
Fax : 03 89 25 02 70

Nos horaires :
Ouvert du lundi au vendredi de 6 h à 19 h
Le samedi de 6 h à 17 h
Le dimanche de 6 h à 12 h
Restaurant ouvert dimanche midi. Le soir sur réservation.

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SUPER U HARTMANN

SUPER U HARTMANN

Super U Dannemarie proche de vous

42 rue de Belfort
68210 DANNEMARIE
Tél. : 03 89 25 02 87 - Fax : 03 89 25 10 87

Du lundi au jeudi de 8 H à 19 H 30 non stop
Vendredi de 8 H à 20 H non stop
Samedi de 8 H à 18 H

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